Økologiens vækst er den højeste nogensinde
Aldrig før har danskerne købt så mange økologiske fødevarer som i 2020. Økologien er vækstet med sammenlagt 14 pct. i detailhandlen i et år,...
Corona har accelereret eksisterende tendenser os danskere
Danskerne tager en masse gode vaner med fra corona-nedlukningen
Nye tal viser, at vi bager og spiser hjemmelavede måltider som aldrig før. I løbet af...
Mælken er blevet tydelig i nye kostråd
Af: Ulla Kjer
Mælken er blevet tydelig i nye kostråd
Der er nu sat nøjagtige mængder på det daglige indtag af forskellige mejeriprodukter i både de nye...
Populære Arla Unika er ude med en ny ost som efter sigende skulle ’Give...
Koryfé er navnet på Arla Unikas nye ost, der skal give morgenmaden en ny og mere nuanceret smag
Af: Henrik Lomholt Rasmussen
’Morgenost må gerne være...
Nordjyllands nye attraktion Kornets Hus genåbner
Foto: Linda Suhr
Kornets Hus genåbner med fuldt program
Fra den 8. maj kan du igen besøge Nordjyllands nye attraktion Kornets Hus, som med de fremrykkede...
Restaurant-åbning på vej – nye koncepter på menuen
Genåbning nærmer sig:
Snart slår Musikkens Spisehus dørene op med nyt navn og tre nye restaurantkoncepter
Musikkens Spisehus har de seneste måneder gennemgået en større renovering,...
Per Kragh Johansen fra Fjerritslev “Samme gode smag men med flere vitaminer”
KonditorBager i Fjerritslev giver brød vigtig vitaminindsprøjtning
En undersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse viser, at knap hver 5. dansker, der ikke tager vitamintilskud, . Nu anvender...
Er du også bidt af surdejsbølgen?
Undgå surdejskriser i en coronatid: Bagerens vigtigste råd
Bage-bølgen har i den grad ramt Danmark under nedlukningen. Hjemmebagte surdejsboller er ikke længere forbeholdt “speltforældre” og...
Nu kan Lindhardts is købes på recept
Stort løft til Aabybro Mejeris energitætte is
Samtlige ni varianter af Ryå Energitæt Is er nu godkendt af Lægemiddelstyrelsen til Grøn Recept. Dermed kan syge...
Har du prøvet grønne retter med ost? Ostestafetten giver et bud på det!
Af: Henrik Lomholt Rasmussen
Ost giver grønne retter et smagsløft
I Ostestafetten har madbloggere fokus på de nye klimakostråd, når de skaber grønne retter med ost og...
